Biscoito de polvilho com queijo parmesão

Ingredientes

• 500g de polvilho azedo
• 3 ovos
• 120ml de água quente
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de chia
• 175g de manteiga
• Orégano
• Queijo parmesão ralado
• Saco de confeiteiro

Modo de preparo

1. Em um bowl misture o polvilho peneirado, o sal e a chia, em seguida adicione água fervente e manteiga.
2. Mexa bem até ficar com a textura de farofa. Na sequência adicione os ovos, um por um, até obter uma massa lisa e brilhante.
3. Pode dividir a massa em três para adicionar em uma parte orégano a gosto, em outro queijo e o terceiro deixe puro.
4. Encha o saco de confeiteiro e faça minhoquinhas, corações, argolinhas, abuse da criatividade.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, até os biscoitinhos ficarem durinhos e crocantes.

Tempo de preparo: 1h
Rende: 15 Porções